VINURI
Folosind tehnica culturală simplificată, eliminăm pe cât posibil intervențiile mecanice invazive asupra solului, reducând atât consumul de combustibil cât și amprenta de carbon.
Pe dealurile dinspre vest, solul aprovizionat în argile cu conținut ridicat de oxizi de fier este propice soiurilor de vinuri roșii. Pe dealurile dinspre est, avem o structură ușoară de formațiune calcaroasă sarmatice care favorizează obținerea vinurilor aromate. Solurile noastre au grad mare de eterogenitate.
Climatul este unul temperat continental cu ierni reci și veri calde. Excesele continentului est-european atenuate datorită protecției dealurilor subcarpatice în fața curenților reci și prin pătrunderea de mase de aer cald de origine mediteranean dinspre S, S-V de-a lungul Subcarpaților.
Zona este caracterizată de valori heliotermice excepționale pentru cultura viței de vie: radiație solară globală de peste 120-130 Kcal/cm2, insolație ~ 2150-2200 ore și o sumă a temperaturilor medii zilnice(mai mari de 0°C) de peste 4.000 grd. Temperatura medie anuală este de cca 10,6°C. Precipitații cca. 600 mm medie anuală.
Oamenii locului trăiesc prin viile lor. Sunt oameni înzestrați cu virtutea muncii, meritul răbdării și pasiunea pentru vin. Cu acești oameni iscusiți și blânzi, moștenitori ai geniului locului, Davino pleacă an de an în lungul drum al vinului către perfecțiune.